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豆腐不能跟什么鱼一起吃
补充说明：豆腐不能跟什么鱼一起吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
豆腐一般不能跟鲫鱼、草鱼等鱼一起吃，可能会出现消化不良、腹泻等症状。
豆腐属于豆制品，其中富含蛋白质、矿物质等营养成分，可以为人体提供所需的营养物质，而鲫鱼、草鱼属于鱼类食物，其中富含蛋白质、钙等营养成分，可以为人体提供所需的能量，豆腐和鱼肉一起吃，可能会增加胃肠负担，引起消化不良、腹泻等症状。
豆腐属于高嘌呤食物，痛风患者一般不建议食用豆腐，以免加重病情。另外，如果对豆腐过敏，一般也不建议食用豆腐，以免出现瘙痒、红肿等过敏反应。如果食用豆腐后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
豆腐一般不能跟鲽鱼一起吃。
鲽鱼和豆腐是相互排斥的食物。如果同时吃鲽鱼和豆腐，会导致蛋白质过度吸收，增加蛋白质的吸收，蛋白质确实对人体有益，也是人体必需的摄入物质，但过量摄入任何物质都会导致疾病。蛋白质吸收过多会致癌，所以不能同时吃鲽鱼和豆腐。然而，鲽鱼和胡萝卜是完美的组合，具有抗癌和抗癌的效果，鲽鱼和豆腐是相互排斥的食物。如果同时吃鲽鱼和豆腐，会导致蛋白质过度吸收，蛋白质确实对人体有益。
建议泌尿系统结石、腹泻、缺铁性贫血、痛风患者不宜过量食用豆腐。
2022-08-19 17:05
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胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。
症状起因：因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后，一部分在肠粘膜内裂解为维生素A，未转变者直接进入血流，有一部分在肝脏或其它组织中进行转变，脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件，胆盐能乳化脂肪，加强胡萝卜素裂解酶的活力，促进胡萝卜素转变为维生素A，有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果，如胡萝卜和橘子，用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病)，糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍，影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。
可能疾病： 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病
常见检查：
就诊科室：血液
