首页> 营养科> 黄豆> 黄豆能吃多吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

黄豆一般能吃多,但不建议一次性吃太多。

黄豆属于一种比较常见的豆类食物,里面含有比较丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用以后,可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠的蠕动,在一定程度上可以达到润肠通便的效果,对身体有一定的好处。虽然黄豆的好处有很多,但是里面的营养成分比较高,吃过多以后,可能会给胃肠器官增加负担,从而出现腹胀、腹痛等症状,甚至还会伴有恶心、呕吐的现象。

在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,也可以吃新鲜的水果和蔬菜,从而为身体补充所需要的营养,对身体有一定的好处。

2023-07-23 04:17

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

黄豆不建议多吃。过量食用黄豆会引起腹胀和排气量增加等不适,同时,一些人对黄豆过敏,这可能会引起过敏反应。
黄豆,也称为大豆,大豆是高蛋白质、高脂肪和纤维素的食物。因此,大豆很难消化,容易引起腹胀。同时,大豆中的膳食纤维增加了肠道蠕动和排气。而且大豆含有异质蛋白质,所以对大豆过敏的人不应该吃大豆。大豆营养丰富,含有高达35%至40%的优质蛋白质。同时,含有20%的油,主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这是优质脂肪酸。同时,大豆含有较多的水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。
不宜吃得过多,以防止腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适。

2022-08-19 17:44

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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