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晒干的笋干发霉了还能吃吗
补充说明：晒干的笋干发霉了还能吃吗
2022-07-21 13:53
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
晒干的笋干发霉了不可以吃，食用后会引起不良症状。
笋干霉变可能是由于环境湿度过大造成，也可能是由于干燥处理不足而造成。虽然笋干表面看起来比较正常，但内部霉菌已经扩散，即使经过高温处理，毒素也可能无法完全清除。吃发霉的笋干可能会引起腹泻、腹痛和呕吐等症状，有些患者还会头痛和疲劳。在严重情况下，还可能会导致中毒，对患者健康有害。发霉的笋干可能会产生致癌真菌毒素，如果患者长时间吃，可能会出现癌症，所以不建议吃发霉的笋干。
患者需要注意不要食用发霉和变质的食物，以免食用后出现不良症状，从而危害身体健康。
2022-08-24 10:05
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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