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为什么牛蛙可以吃田鸡不能吃
补充说明：为什么牛蛙可以吃田鸡不能吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
牛蛙可以吃田鸡不能吃这种说法并不准确，因为牛蛙和田鸡都是日常生活中比较常见的食物，通常可以一起食用。
牛蛙肉质细嫩，且富含蛋白质、维生素等营养物质，田鸡肉质鲜美，富含蛋白质、维生素等营养物质，两者的营养成分一般不会产生相互作用，所以一般可以一起食用。但要注意避免过量食用牛蛙和田鸡，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
需要注意的是，虽然牛蛙可以和田鸡一起食用，但要避免与山药、白萝卜等食物同食，因为牛蛙肉中富含蛋白质，而山药、白萝卜中富含膳食纤维，两者同食会导致蛋白质变性，降低营养价值。
2023-07-23 04:12
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