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牛蛙血糖高能吃吗
补充说明：牛蛙血糖高能吃吗
2024-09-25 10:14
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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼
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牛蛙血糖指数低，血糖高者适量食用。
牛蛙是一种低脂肪、高蛋白的食材，适合糖尿病患者食用。但需要注意的是，牛蛙的嘌呤含量较高，痛风患者应谨慎食用。此外，烹饪时应避免添加过多的油盐和糖，以控制热量和血糖的摄入。
2024-09-25 14:18
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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