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梅干菜能吃吗致癌吗

发病时间:不清楚

梅干菜能吃吗致癌吗

补充说明:梅干菜能吃吗致癌吗

2022-07-21 13:53

致癌 芥末 梅干 食欲 鱼肉 羊肉 芥菜 油菜 白菜 维生素 高血压 肾病 肾脏 苹果 西红柿 鸡蛋 牛奶

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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

梅干菜一般能吃,通常不会致癌。

梅干菜是由芥菜、油菜、白菜等蔬菜制作而成,含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,对身体健康有一定的好处。通常情况下,适量食用梅干菜不会对身体健康造成影响,也不会致癌。

但是梅干菜中的盐分含量比较高,所以不建议高血压、肾病患者食用,以免加重肾脏负担,影响病情恢复。另外,在日常生活中要注意饮食均衡,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,例如苹果、西红柿等,也可以多吃一些蛋白质含量高的食物,例如鸡蛋、牛奶等。另外,还可以结合自身情况,适当增加户外运动,例如慢跑、骑自行车等,有助于辅助增强身体抵抗力。

2023-07-23 04:16

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

梅干菜一般是能吃的,但长期吃容易致癌。
梅干菜味道甘甜,具有开胃益气、益血生津、补虚解疲的功效。芥末是梅干的原料,芥末在腌制过程中会水解,从而产生芥子油。这种材料有一种独特的味道,可以促进人们的食欲,特别是对于那些胃口不好的人,可以开胃益气。将梅干菜与鱼肉等肉类菜肴一起烹饪,不仅有助于去除肉味,还可以起到补血的作用,有助于益血生津。梅干菜富含胡萝卜素和镁,身体虚弱的人可以食用,可以补虚解疲。但不宜长期食用,因为梅干菜是一种腌制食品,含有亚硝基化合物,高度致癌。
建议不要与羊肉同食,以免引起身体不适。

2022-08-22 17:06

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疾病百科

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食欲缺乏

食物摄取受下丘脑的两个中枢调节,即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢” ,后者在进食之后产生饱的感觉,可抑制前者的活动,脑肠肽胆囊收缩素(CCK)似乎有饱食作用,可能参与摄食行为调节,食欲缺乏。可由消化系统疾病引起,也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。

  • 症状起因:1 、消化系统疾病 如急性肝炎,食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎,食欲缺乏可能为很突出的症状。急、慢性胃炎,特别是慢性萎缩性胃炎可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如肠结核、肠伤寒、慢性痢疾及结肠癌均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的发热、低血钠、低血氯以及酸中毒,右心功能衰竭所致的消化系统淤血都可致食欲缺乏。食欲缺乏可以是尿毒症、呼吸衰竭和各种内分泌系统疾病伯甲状腺功能低下、肾上腺皮质功能不全、垂体功能低下等)的主要症状。另外,有些药物如抗高血压药、利尿剂、洋黄、阿司匹林、四环素、氯霉素 以及麻醉镇痛药等均可引起食欲缺乏。 3、神经精神因素 忧郁时常伴食欲缺乏,情绪烦乱、厌烦或不愉快的情景、视觉、嗅觉、味觉等都可影响食欲,精神病患者可拒食。

  • 可能疾病: 慢性乙肝 现代病 维生素中毒 肝炎 肠胃炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化

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