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鸡胗子的功效与作用
补充说明：鸡胗子的功效与作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鸡胗子通常是指鸡内金，鸡内金具有健胃消食、涩精止遗的功效，作用是治疗饮食积滞、肾虚遗精等。
鸡内金是雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，属于一种中药材，味甘，性平，归脾、胃、小肠经，具有健胃消食、涩精止遗的功效。可用于治疗饮食积滞、肾虚遗精、遗尿、胆结石等病症。鸡内金是一种比较常见的食物，可以直接食用，也可以入药，具体的用法用量需要咨询专业的医生，不宜盲目用药或私自加大药物的剂量，以免对身体造成危害。
鸡内金在使用时需要注意，脾虚无积滞者慎用，以免加重脾胃的负担，导致病情加重。在使用鸡内金治疗疾病时，需要严格遵医嘱，不可私自加大药物的剂量，以免影响药物的治疗效果。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鸡胗子的功效与作用一般有预防和缓解缺铁性贫血、提高视力和提高免疫力等。
1、预防和缓解缺铁性贫血：鸡胃作为动物的内脏，富含铁，容易被血红素铁吸收，因此吃鸡内金补充血红素铁对纠正、预防和缓解缺铁性贫血有作用。2、提高视力：鸡眼中含有一定量的维生素A，是视网膜感光物质的重要原料。吃鸡腩有助于改善视力，尤其是暗视力，缓解视觉疲劳。3、提高免疫力：鸡腩中的维生素A可以提高人体免疫力，对于免疫功能低下、易感染的人群，可以提高免疫功能。
建议在食用新鲜的鸡胗子，注意热水烫洗。
2022-08-23 10:53
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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