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开水冲鸡蛋加豆奶粉的作用
补充说明：开水冲鸡蛋加豆奶粉的作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
开水冲鸡蛋加豆奶粉的作用是补充营养。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，豆奶粉中含有丰富的植物蛋白、钙等营养成分，开水冲鸡蛋加豆奶粉可以起到补充身体所需的营养的作用，提高身体免疫力。开水冲鸡蛋加豆奶粉可以起到辅助促进胃肠道蠕动的作用，帮助食物消化，改善消化不良的情况，还可以起到辅助预防便秘的作用。
开水冲鸡蛋加豆奶粉不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，导致腹胀、腹痛等不适症状。若食用开水冲鸡蛋加豆奶粉后，身体出现不适症状，应及时前往医院就诊。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
开水冲鸡蛋加豆奶粉的作用一般包括补钙、提高免疫力等。
1、补钙：豆奶粉含钙丰富，钙磷比例适中，吸收率较高。蛋黄富含维生素D，可进一步促进豆奶粉中钙的吸收。适量饮用开水冲鸡蛋加豆奶粉可以预防骨质疏松症等，通常可以起到非常积极的作用。2、提高免疫力：豆奶粉和鸡蛋可以提高身体的免疫力，因为豆奶粉和鸡蛋中的优质蛋白质构成了体内许多免疫物质的原料。开水冲鸡蛋加豆奶粉可以提供优质的蛋白质，提高身体对传染病的抵抗力，这种效果会比较强烈。
建议体质不足者食用，具有健脾、养胃、增强免疫力的作用。
2022-08-23 10:45
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
