首页> 营养科> 高笋有什么禁忌

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

高笋一般指的是竹笋,竹笋的禁忌包括胃肠功能较弱、体质寒凉、过敏等人群食用。

1、胃肠功能较弱

竹笋中含有丰富的膳食纤维,不容易被消化吸收,如果胃肠功能较弱的人群食用,可能会加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等症状。

2、体质寒凉

竹笋属于寒性食物,如果体质寒凉的人群食用,可能会加重体内寒气,引起腹泻、腹痛等不适症状。

3、过敏

如果对竹笋过敏的人群食用,可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等过敏反应,严重时甚至会出现喉头水肿、呼吸困难等症状。

除此之外,还包括脾胃虚寒等人群,建议在日常生活中合理调整饮食习惯,避免吃辛辣刺激、生冷的食物,比如辣椒、冰淇淋等。

2023-07-23 04:21

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

高笋的禁忌一般是有皮肤病、结石疾病、胃肠道疾病的患者禁用。
1、皮肤病:如果患有荨麻疹或痤疮,摄入大量高笋时,不利于疾病的恢复。通常会加重疾病或延长病程,导致全身红斑、瘙痒等症状。2、结石疾病:高笋中草酸含量较高,如果肾结石或尿道结石患者在患病期间摄入过多。草酸一般与钙结合形成草酸钙沉淀,加重结石,影响疾病的恢复。3、胃肠道疾病:高笋富含纤维素,过量食用高竹笋一般会对肠胃造成负担。患有十二指肠溃疡和胃溃疡等胃肠道疾病的患者大量食用后会引起胃肠道不适,导致病情加重。通常会引起腹痛、恶心、呕吐、厌食等症状。
建议均衡饮食,适当吃肉和鸡蛋,充分补充人体所需的营养。

2022-08-23 10:45

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皮肤病

皮肤病是指有关皮肤的疾病,是皮肤(包括毛发和甲)受到内外因素的影响后,其形态、结构和功能均发生变化,产生病理过程,并相应的产生各种临床先后表现。皮肤病的发病率很高,反复发作,多比较轻,常不影响患者生命,很多难以根治。是一种给患者造成巨大身心痛苦并影响生活质量的疾病,最明显就是瘙痒和皮肤外观改变。常见的皮肤病有银屑病(牛皮癣)、白癜风、疱疹、酒渣鼻、脓疱疮、化脓菌感染、疥疮、疤痕、癣、鱼鳞病、腋臭、青春痘、毛囊炎、斑秃、脱发、婴儿尿布疹、鸡眼、雀斑、汗疱疹、螨虫性皮炎、湿疹、荨麻疹、灰指甲、硬皮病、皮肤瘙痒、脱毛、黄褐斑以及性传播疾病有梅毒、尖锐湿疣、淋病、非淋菌性尿道炎等。

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