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陈醋的作用与功效
补充说明：陈醋的作用与功效
2022-05-18 18:05
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
陈醋是一种常见的调味品，其具有增进食欲、改善消化系统功能、杀菌等作用与功效。
1、增进食欲
陈醋具有独特的酸味，可以刺激味蕾，在烹饪菜肴时适当放入陈醋，可以增加食欲。对于食欲不振的患者，适当食用陈醋可以改善症状。
2、改善消化系统功能
陈醋含有丰富的乙酸，可以刺激胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收。对于消化不良的患者，适当食用陈醋，可以促进胃肠道蠕动，改善消化系统功能。
3、杀菌
陈醋具有很强的杀菌能力，可以抑制并杀灭多种细菌，可以用于预防感染。对于感染性疾病的患者，适当食用陈醋，可以起到辅助治疗的作用。
除此之外，陈醋还具有扩张血管、促进血液循环等作用与功效。但需要注意的是，陈醋属于一种刺激性的食物，过量食用可能会对胃黏膜造成损伤，引起腹痛、腹泻等不适症状，因此建议患者适量食用。如果出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
2022-07-14 15:02
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
