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蔓越莓的功效与作用
补充说明：蔓越莓的功效与作用
2021-08-04 15:03
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
蔓越莓具有补充营养、促进消化、保护眼睛等功效与作用，日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
蔓越莓含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B1、烟酸、叶酸、花青素、碳水化合物、矿物质、纤维素、蛋白质等营养成分，适量食用可以为身体补充营养。
2、促进消化
蔓越莓中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，促进肠道内的食物消化和吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、保护眼睛
蔓越莓中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，一定程度上可以改善视力，也可以预防近视。
除此之外，蔓越莓还具有改善皮肤状态、增强免疫力等功效与作用，日常生活中可以适量食用。但是不建议过量食用蔓越莓，因为蔓越莓中含有一定的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，尤其不适合糖尿病患者食用。
2021-08-11 18:05
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
