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莴笋的营养价值与功效
补充说明：莴笋的营养价值与功效
2022-04-08 14:09
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
莴笋的营养价值与功效，主要包括补充营养、促进胃肠蠕动等。
1、补充营养
莴笋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，维持机体的正常生理功能。
2、促进胃肠蠕动
其中还含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，能够起到预防便秘的作用。
除此之外，还具有辅助降低血压、增强免疫力等功效。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，脾胃虚弱的人群要避免食用，以免加重病情。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-05-10 18:01
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
