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荞麦面热量高吗,减肥期间能吃吗
补充说明：荞麦面热量高吗,减肥期间能吃吗
a******W 2022-05-12 18:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荞麦面本身不属于高热量食物，减肥期间可以适量食用。
荞麦面主要是由荞麦加工制成的面条，其含有的脂肪含量较低，并且还富含膳食纤维，能够增强饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入量，对于维持体重有一定的帮助作用。此外，荞麦面中还含有一定的维生素E以及铁元素，适当食用有利于机体健康。
如果过量食用荞麦面可能会导致能量摄入过多，长期如此可能增加肥胖的风险。
在选择荞麦面作为减肥期间的食物时，应注意控制每日摄入量，并结合适当的运动以促进能量消耗。
2024-03-04 05:07
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
