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香椿是发物吗
补充说明：香椿是发物吗
2022-04-08 14:09
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
香椿不是发物。香椿是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，适量食用有益于身体健康，但过量食用也可能会对身体造成不利影响。
香椿含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘症状。香椿中还含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养物质，适量食用可以促进头发生长，有助于预防头发干枯、毛糙等。而且香椿含有丰富的铁、镁、钾等矿物质，适量食用可以补充人体所需的微量元素，在一定程度上可以预防缺铁性贫血的发生。香椿中还含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养物质，适量食用可以增加胃肠道蠕动，有助于促进消化，对于便秘等症状也有一定的缓解作用。
但需要注意，香椿中含有一定的草酸，过量食用可能会影响钙元素的吸收，还可能会导致牙齿损伤。此外，香椿还含有一定的膳食纤维，过量食用可能会增加胃肠道负担，引起消化不良、腹痛、腹胀等不适症状。如果患者食用香椿后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-21 17:12
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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