发病时间：不清楚
木薯中毒多久才有症状
补充说明：木薯中毒多久才有症状
a******W 2022-04-30 22:48
我要咨询
精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
木薯中毒的症状包括恶心、呕吐、消化道不适、中枢神经系统紊乱、呼吸困难，如果出现这些症状，应立即就医。
1.恶心
木薯中含有氰甙，在体内水解后会产生氢氰酸，导致胃肠功能紊乱和血液循环障碍。这些因素会刺激胃肠道平滑肌，引发恶心感。恶心通常发生在食入木薯后的数分钟至数小时内，是由于毒素对胃肠黏膜的刺激作用引起的。
2.呕吐
木薯中毒会引起胃肠功能紊乱，进而出现呕吐的症状。呕吐可能在摄入木薯后立即发生，也可能随着中毒程度加深而逐渐加剧。
3.消化道不适
木薯中毒会导致胃肠功能紊乱，进而引起腹痛、腹泻等消化道不适症状。上述症状一般会在食用木薯后很快出现，因为木薯中的有毒物质会直接作用于胃肠黏膜。
4.中枢神经系统紊乱
木薯中毒主要是由于其中所含有的生氰糖苷在体内的分解产物氰离子所致，其能够抑制细胞呼吸酶的活性，使细胞无法获得足够的能量供应，从而影响神经系统的正常功能。中枢神经系统紊乱的症状包括头痛、眩晕、意识模糊等，这些症状通常在进食木薯后几分钟到几小时内出现。
5.呼吸困难
木薯中毒严重时，会导致机体缺氧，此时为了满足身体的需求，呼吸频率会增加，以吸入更多的氧气，但由于肺部通气不足，会出现呼吸困难的情况。呼吸困难可能在重度木薯中毒时发生，表现为深呼吸、喘息或窒息感。
针对木薯中毒，可以进行血液和尿液中氰化物浓度检测来评估中毒的程度。治疗措施可包括洗胃以及使用亚硝酸异戊酯、亚硝酸钠等药物进行解毒。中毒患者应避免催吐以防加重呼吸道症状，密切监测呼吸功能并保持通畅，确保充足的氧气供应。
2024-04-19 09:40
举报相关问题
向医生提问
木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
健康问答
