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草莓的功效与作用及营养价值
补充说明：草莓的功效与作用及营养价值
a******W 2022-04-28 18:40
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
草莓具有补充维生素C、促进消化、改善皮肤健康、抗氧化、增强免疫力等功效和作用。
1.补充维生素C
维生素C具有促进胶原蛋白合成的作用，有助于维持皮肤、血管和牙齿的健康。
2.促进消化
草莓中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善便秘症状。
3.改善皮肤健康
草莓中所含的维生素A有助于减少炎症，促进伤口愈合。
4.抗氧化
草莓富含多种抗氧化物质，如花青素等，能够清除自由基，延缓细胞老化。
5.增强免疫力
草莓中的营养成分能刺激机体产生干扰素，提高身体抗病能力。
需要注意的是，虽然草莓是一种天然的食物来源，但过量摄入可能导致腹泻或胃部不适。建议适量食用，并在购买时确保其新鲜且无添加防腐剂。
2024-04-20 11:36
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
