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红花籽油的作用及功能
补充说明:红花籽油的作用及功能
a******W 2022-04-27 18:03
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红花籽油具有降血脂、降血压、抗氧化、抗血小板聚集、促进血液循环等功效和作用。
1.降血脂
红花籽油中的亚油酸等不饱和脂肪酸能有效降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量。
2.降血压
红花籽油富含α-亚麻酸,能够扩张血管,降低外周阻力,从而起到一定的降压效果。
3.抗氧化
红花籽油含有丰富的维生素E,具有清除自由基的作用,有助于延缓细胞老化。
4.抗血小板聚集
红花籽油中的某些成分可以抑制血小板活化因子的活性,减少血小板聚集,预防血栓形成。
5.促进血液循环
红花籽油中的不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白水平,提高高密度脂蛋白水平,改善血液循环。
使用红花籽油时需注意适量摄入,避免过量导致脂肪积累。对于有心血管疾病风险的人群,建议在医生指导下使用。
2024-03-07 02:53
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。
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