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生荞麦和炒熟的荞麦有什么功效
补充说明：生荞麦和炒熟的荞麦有什么功效
a******W 2022-04-26 19:01
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生荞麦和炒熟的荞麦都具有清热解毒、活血化瘀、健胃消食、润肠通便等功效和作用。
1.清热解毒
生荞麦中含有丰富的芦丁成分，该物质具有抗菌消炎的功效。可辅助治疗痈肿疮毒、丹毒等疾病。
2.活血化瘀
生荞麦中的黄酮类化合物能够促进血液循环，降低血液黏稠度。可用于缓解跌打损伤引起的淤青肿痛等症状。
3.健胃消食
生荞麦富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，促进食物消化吸收。对于食欲不振、腹胀便秘等消化不良症状有改善效果。
4.润肠通便
生荞麦含有大量膳食纤维，可以吸水膨胀并刺激肠道蠕动。有助于软化大便并促进排便，预防或减轻便秘的发生。
需要注意的是，虽然生荞麦和炒熟的荞麦都具有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹泻或其他不适症状。此外，对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女及儿童，应在医师指导下适量食用。
2024-02-26 21:59
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