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牛肉是发物吗

发病时间：不清楚

牛肉是发物吗

补充说明：牛肉是发物吗

2022-04-08 14:09

牛肉发物过敏维生素微量元素皮肤瘙痒红肿呼吸困难辣椒花椒

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李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

牛肉属于发物，因为牛肉属于一种温补性的食物，如果患者有伤口或者是过敏体质，不建议食用牛肉。

发物是中医概念，一般是指营养比较丰富、具有刺激性，容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。牛肉是一种营养价值比较丰富的食物，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素等营养成分，具有补充营养、提高身体免疫力等作用，适当食用对人体有一定的好处，所以牛肉属于发物。如果患者有伤口或者是过敏体质，不建议食用牛肉，因为牛肉属于刺激性的食物，容易诱发伤口发炎，不利于病情恢复。如果患者对牛肉过敏，也不建议食用，以免产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至会导致呼吸困难。

在日常生活中，患者需合理膳食，避免大量食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

2022-04-15 16:25