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椰子油的作用
补充说明：椰子油的作用
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
椰子油具有润滑肠道、促进消化、改善皮肤弹性、抗菌、抗氧化等功效和作用。
1.润滑肠道
椰子油中的脂肪酸能够软化大便，使其更容易通过肠道。
2.促进消化
摄入的椰子油可增加体内有益菌群的数量，进而帮助分解食物，加速新陈代谢过程。
3.改善皮肤弹性
椰子油富含维生素E及具有抗发炎特性的月桂酸等成分，有助于减少自由基对细胞膜的损害，从而起到延缓衰老的作用。
4.抗菌
椰子油中含有的月桂酸等成分对于多种细菌有较强的抑制作用，可以有效预防感染性疾病的发生。
5.抗氧化
椰子油中的抗氧化物质能清除体内的自由基，减缓细胞老化速度，同时保护心血管系统免受氧化应激损伤。
使用椰子油时需注意适量原则，避免过量摄入导致脂肪堆积。另外，对于高血脂或肥胖人群而言，不宜长期大量食用椰子油，以免加重病情或影响减肥效果。
2024-03-28 14:56
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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