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口蘑的功效与作用及营养价值
补充说明：口蘑的功效与作用及营养价值
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
口蘑具有增强免疫力、促进消化、维持肠道菌群平衡、降低胆固醇、保护心血管健康等功效和作用。
1.增强免疫力
口蘑中的多糖体具有提高机体免疫功能的作用。
2.促进消化
口蘑中含有的膳食纤维可以增加胃肠道蠕动，改善便秘症状，并且有助于食物的消化吸收。
3.维持肠道菌群平衡
摄入口蘑能够为体内有益菌提供营养物质，促进其生长繁殖，从而帮助维护良好的肠道微生态环境。
4.降低胆固醇
食用后可减少体内低密度脂蛋白胆固醇的合成量，进而降低血液中胆固醇水平，预防动脉粥样硬化等疾病的发生风险。
5.保护心血管健康
因为该产品含有一定量的不饱和脂肪酸，这种物质能辅助软化血管壁，增加冠状动脉血流量，降低血压。
需要注意的是，虽然口蘑本身是一种较为安全的食物，但对其中任何成分过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。另外，由于口蘑属于真菌类食品，在储存过程中容易受到霉菌污染，因此建议在购买时仔细检查包装是否完好无损，并遵循“先进先出”原则以确保新鲜度。
2024-02-03 12:44
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