首页> 营养科 > 口蘑
最新问题我要提问
  • 口蘑可以和牛肉一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    口蘑和牛肉可以一起食用。口蘑和牛肉都含有丰富的营养成分,如蛋白质、氨基酸、矿物质等,两者搭配可以提供全面的营养。此外,口蘑的菌类味道可以中和牛肉的油腻感,使得菜肴更加鲜美。因此,从营养和口感角度考虑,口蘑和牛肉可以一起食用。

  • 口蘑含嘌呤高吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    口蘑含嘌呤不高。口蘑本身不含嘌呤,且其嘌呤主要来源于其生长过程中摄取的土壤中的有机物,因此其嘌呤含量相对较低。但长期大量摄入可能导致血尿酸浓度升高,不利于身体健康,因此建议适量食用。对于痛风患者或正在接受降尿酸治疗的人群,即使口蘑的嘌呤含量较低,也应谨慎食用,以免诱发疾病发作或影响治疗效果。需要注意的是,虽然口蘑属于... [详细]

  • 宝宝可以吃口蘑吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    宝宝在六个月之后可以适量进食口蘑。口蘑中含有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及多种微量元素,适当食用有利于满足生长发育的需求。但需注意的是,一岁前的宝宝胃肠道功能尚未完全发育成熟,每次添加新食材时应从少量开始,并观察是否有不良反应再逐渐增加量。如果宝宝对蘑菇类食物过敏,则不建议食用口蘑。在为宝宝添加辅食... [详细]

  • 煎口蘑需要焯水吗

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    煎口蘑一般需要焯水,可以去除部分有毒物质,有利于身体健康。

    口蘑是一种菌类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、多糖等营养成分,适当吃一些口蘑,能够补充身体所需要的营养。另外,口蘑中还含有大量的膳食纤维,适当吃一些口蘑,能够促进胃肠道蠕动,从而起到促进排便的作用。但需要注意的是,口蘑... [详细]

  • 口蘑放冰箱里一周还可以吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    口蘑放冰箱里一周,如果没有变质,一般可以吃,如果已经变质,则不可以吃。

    1、可以吃

    口蘑是一种营养价值比较高的菌类食品,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,对身体健康有一定的好处。如果口蘑放入冰箱后密封保存,并没有出现发霉、变质等情况,一般可以... [详细]

  • 白口蘑的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白口蘑具有免疫调节、抗炎、降血脂、抗病毒、抗氧化等功效和作用。1.免疫调节白口蘑中的多糖体具有一定的免疫调节作用,能够增强机体免疫力。2.抗炎白口蘑中的一些活性成分具有抗炎作用,可以减轻炎症反应。3.降血脂白口蘑含有丰富的纤维素,可降低胆固醇水平,从而起到降血脂的效果。4.抗病毒白口蘑中的某些化合物具有抗病毒作用,能... [详细]

  • 口蘑的功效与作用及营养

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑具有增强免疫力、促进消化、维持肠道菌群平衡、降低血脂、保护心血管健康等功效和作用。1.增强免疫力口蘑中的多糖体具有提高机体免疫功能的作用。2.促进消化口蘑中含有的膳食纤维可以增加胃肠道蠕动,改善便秘症状。3.维持肠道菌群平衡摄入口蘑有助于益生菌生长,从而维护肠道微生态环境稳定。4.降低血脂研究发现,口蘑提取物能够... [详细]

  • 口蘑的功效与作用及营养价值

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑具有增强免疫力、促进消化、维持肠道菌群平衡、降低胆固醇、保护心血管健康等功效和作用。1.增强免疫力口蘑中的多糖体具有提高机体免疫功能的作用。2.促进消化口蘑中含有的膳食纤维可以增加胃肠道蠕动,改善便秘症状,并且有助于食物的消化吸收。3.维持肠道菌群平衡摄入口蘑能够为体内有益菌提供营养物质,促进其生长繁殖,从而帮助... [详细]

  • 产妇吃口蘑怎么做

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    产妇吃口蘑可采取炒制、凉拌、清炒、水煮等方式,尽量避免采取油炸、烧烤、油焖等方式烹饪口蘑。

    1、炒制

    口蘑是一种野生菌类,富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,产妇适量吃口蘑可以补充身体所需营养,促进身体恢复。口蘑炒肉片、口蘑炖豆腐等方式均可,但要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引... [详细]

  • 口蘑的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    问题实体“口蘑”具有增强免疫力、促进消化、降低胆固醇、保护心血管健康、抗氧化功效和作用。1.增强免疫力口蘑中的多糖体具有刺激巨噬细胞活性化的作用,从而增强机体免疫功能。2.促进消化口蘑中含有的膳食纤维可以增加肠道蠕动,改善便秘情况,并且有助于维持正常体重。3.降低胆固醇研究发现,口蘑中的某些成分能够帮助调节血脂水平,... [详细]

  • 口蘑菇的功效与作用禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑菇一般是指口蘑,具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用,其食用禁忌主要包括脾胃虚寒者慎食、过敏者慎食。

    1、补充营养

    口蘑是一种野生食用菌,其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持... [详细]

  • 口蘑的功效与作用及禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑是一种食用菌,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助改善便秘,但食用口蘑时需注意避免过量食用,以免增加胃肠负担,引起胃肠不适。

    1、功效与作用

    口蘑中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖以及钾、钙、铁、镁等微量元素,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可... [详细]

  • 口蘑怎么炒

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑炒菜可以采取适量油盐调味、适量蚝油提鲜、适量生抽上色、适量料酒去腥、适量胡椒粉增香等方法进行烹饪。1.适量油盐调味通过添加食用盐、味精等调味品来提升口感。适用于需要调整食物味道的情况。2.适量蚝油提鲜蚝油中含有氨基酸等成分,能够增强菜肴的鲜味。适合在烹饪海鲜、肉类食材时使用以提升其风味。3.适量生抽上色生抽中的天... [详细]

  • 产妇吃口蘑怎么做

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    产妇吃口蘑可采取清炒、凉拌等方式,但要注意适量食用,避免过量食用。

    口蘑是一种野生食用菌,富含蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,促进产后恢复。口蘑中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于预防和缓解产后便秘。口蘑还含有多种维生素,比如维生素... [详细]

  • 口蘑汤的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑汤具有增强免疫力、促进消化、改善贫血、降低胆固醇、保护肝脏等功效和作用。1.增强免疫力口蘑中富含多种氨基酸和微量元素,这些物质能够为机体提供必要的营养素,从而支持免疫系统的正常运作。2.促进消化口蘑中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,有助于食物的消化吸收,并且能有效预防便秘的发生。3.改善贫血口蘑中含有铁元素,可作为血... [详细]

  • 口蘑的功效与作用及食用方法

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效,可以清炒、水煮食用,也可以凉拌或者煮汤。

    1、补充营养

    口蘑是一种常见的食用菌,富含蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。[详细]

  • 口蘑中毒怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑中毒可通过洗胃、导泻、补液、解毒药物治疗、呼吸支持等治疗措施进行处理。如果症状持续或加剧,建议患者及时就医。1.洗胃洗胃通常采用口服或胃管注入大量清水或其他溶液的方法清洗胃腔,旨在移除未吸收的毒素。此措施有助于减少毒素吸收量,缓解由口蘑引起的消化道不适症状。2.导泻通过使用盐类泻剂如硫酸镁、乳果糖等促进肠道内容物... [详细]

  • 口蘑没熟会中毒症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    未充分烹饪的口蘑可能导致食物中毒,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状,严重时需及时就医。1.恶心未煮熟的口蘑中可能含有某些生物碱和毒素,这些物质刺激胃肠道黏膜,导致恶心。恶心感通常发生在进食后不久,且可能伴有腹部不适或食欲减退。2.呕吐未煮熟的口蘑中的生物碱和毒素可刺激胃肠黏膜,引发呕吐反射以排出有害物质。呕吐... [详细]

  • 口蘑会中毒吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑本身无毒,但如果食用前未彻底清洗或储存条件不佳导致其受到细菌或寄生虫污染,则有可能引起中毒。口蘑中不含天然毒素,但在种植、采摘或储存过程中可能被沙门氏菌、大肠杆菌或其他致病菌污染。这些致病菌在体内繁殖可产生毒素,从而导致食物中毒。如果误食了未经处理的口蘑,且出现呕吐、腹泻等胃肠道症状时,应立即就医以避免脱水和其他... [详细]

  • 口蘑没煮熟会中毒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑没煮熟一般不会导致中毒。口蘑中含有多种营养成分如维生素D、磷等,并且口感鲜美,通常不具有毒性,因此无需经过长时间高温烹制即可食用。如果误食了未煮熟的口蘑,可能会引起消化不良或腹泻等症状。这是因为未完全烹饪的蘑菇可能含有某些酶类物质,这些物质在未经充分加热的情况下仍能存活并刺激胃肠道。建议在食用野生菌时要特别注意,... [详细]

查看更多问题 查看全部问题