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木薯粉的功效与作用及禁忌
补充说明：木薯粉的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
木薯粉是用木薯制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。但需注意对木薯过敏者、消化功能障碍者、糖尿病患者不宜食用木薯粉。
1、功效与作用
木薯粉中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。木薯粉中的蛋白质可以为人体提供能量，维生素、膳食纤维等成分可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
2、禁忌
对木薯过敏者不宜食用木薯粉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。消化功能障碍者不宜食用木薯粉，木薯粉中的淀粉不易消化，食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，木薯粉中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于控制病情。
此外，木薯粉中含有大量的亚硝胺，如果存放时间过长，可能会导致亚硝胺含量升高，因此，食用木薯粉时需要注意存放时间。
2022-04-03 07:16
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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