发病时间：不清楚
大豆的功效与作用价值
补充说明：大豆的功效与作用价值
a******W 2022-04-02 19:28
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大豆具有营养补充、预防骨质疏松、改善心血管健康、调节血糖水平、提高免疫力等功效和作用。
1.营养补充
大豆富含蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可为身体提供必要的能量和养分。
2.预防骨质疏松
大豆中的异黄酮类物质具有类似雌激素的作用，有助于增强骨密度，减少骨折风险。
3.改善心血管健康
摄入的大豆蛋白可能通过降低低密度脂蛋白胆固醇水平来降低心脏病的风险。
4.调节血糖水平
研究发现，大豆中的膳食纤维和植物蛋白可以帮助控制餐后血糖上升，从而起到辅助调节血糖的作用。
5.提高免疫力
大豆中的某些成分能够促进机体产生干扰素，进而增强机体抗病毒能力。
需要注意的是，对于大豆及其制品过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，建议在购买时选择新鲜且未添加防腐剂的产品，以确保其营养价值和安全性。
2024-02-07 03:27
举报相关问题
向医生提问
骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
