首页> 营养科> 黑麦> 黑麦的功效与作用及食用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黑麦一般具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护血管、辅助降低胆固醇等功效与作用,通常可以泡水、煮粥食用。

1、补充营养

黑麦中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

黑麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况,可以适量食用黑麦,有利于改善不适症状。

3、缓解便秘

黑麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用黑麦,有利于改善便秘的情况。

4、辅助保护血管

黑麦中含有丰富的花青素,可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生成,有助于预防视网膜病变。此外,黑麦中还含有丰富的维生素E、叶黄素等营养成分,可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生成,有助于保护视网膜。

5、辅助降低胆固醇

黑麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进胆固醇的排泄,有助于辅助降低胆固醇。

但需要注意的是,食物不能代替药物,如果患者存在高脂血症、高血压等疾病,还需要在医生指导下服用药物进行治疗,如阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等。

2022-04-03 05:53

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视网膜病变 (黄斑病变,Rieger中心性视网膜炎,青年性出血性黄斑病变)

又称Rieger中心性视网膜炎、青年性出血性黄斑病变。本病为发生于黄斑部及其周围的弧立的渗出性脉络膜视网膜病灶,伴有视网膜下新生血管及出血。临床上并不少见,一般为单眼发病,年龄多在50岁以下。

  • 多发人群:老年患者常见

  • 临床检查:眼底镜检查法  

  • 治疗费用:不同医院收费标准不一致,市三甲医院约(5000 —— 10000元)

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