发病时间：不清楚
年糕怎么做才好吃家常做法四川大发糕
补充说明：年糕怎么做才好吃家常做法四川大发糕
a******W 2022-04-02 19:27
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
一般来说，不存在年糕怎么做才好吃，四川大发糕做好吃的家常做法有很多，如红烧、凉拌、红烧、白灼、炖汤等。
年糕是用大米、糯米等为主要原料，经过加工制作而成的一种食品，质地柔软，口感香糯，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质。但是需要注意，由于年糕比较难消化，因此不建议患者过量食用，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
此外，患者还可以通过红烧、凉拌等方式进行烹饪，这类方式可以使年糕更加软糯，有助于消化。同时，患者还可以加入牛奶、白糖等辅料，增加口感。而白灼是指在锅中加入水、食用油等物质烧制而成的一种方式，这类方式可以使年糕更加酥脆，有助于消化。需要注意的是，食用年糕时要注意适量，以免引起消化不良。如果患者出现消化不良的症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
2022-04-03 02:42
举报相关问题
向医生提问
功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
健康问答
