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土豆的功效与作用与主治
补充说明：土豆的功效与作用与主治
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
土豆具有补充营养成分、提供能量、缓解便秘等功效和作用。
1.补充营养成分
土豆中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C等营养物质，适量食用可以为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
土豆中的碳水化合物在体内被分解为葡萄糖后可作为能源物质参与新陈代谢，从而产生热量以维持体温及支持日常活动。
3.缓解便秘
土豆富含膳食纤维，其可在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，软化大便，促进排便。
需要注意的是，对于土豆过敏的人群应避免食用，以免出现皮疹、呼吸困难等不良反应。此外，生食或未煮熟的土豆可能含有龙葵碱，摄入后可能导致恶心、呕吐等症状，因此建议充分烹饪后再食用。
2024-01-30 17:07
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
