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苦菊的功效与作用及食用方法
补充说明：苦菊的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦菊具有清热解毒、润肠通便、明目、辅助降血压、补充营养等功效与作用，可以直接食用，也可以泡水饮用，还可以做成药膳食用。
1、功效与作用
苦菊属于一种中药材，是菊科植物苦菊的干燥头状花序，味苦，性寒，归肝、胃经。具有清热解毒、润肠通便、明目、辅助降血压、补充营养等功效与作用，对于治疗上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结、眼睛干涩等症状有一定的作用。
2、食用方法
苦菊可以直接食用，也可以泡水饮用，还可以做成药膳食用，比如苦菊排骨汤、苦菊猪肝汤等。适量食用苦菊可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
此外，对苦菊过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 01:49
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