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西兰花的功效与作用害处

发病时间:不清楚

西兰花的功效与作用害处

补充说明:西兰花的功效与作用害处

a******W 2022-04-01 21:35

西兰花 心血管疾病 消化 肝脏 骨骼 维生素C 低密度脂蛋白胆固醇 动脉粥样硬化 肠道 便秘 通便 维生素D 消化不良

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

西兰花具有增强机体免疫力、预防心血管疾病、促进消化、保护肝脏、维持骨骼健康等功效和作用。
1.增强机体免疫力
西兰花富含维生素C和纤维素,这些营养物质有助于促进白细胞的产生,提高身体对病原体的抵抗力。
2.预防心血管疾病
西兰花中的硫代葡萄糖苷在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯,该物质能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化的风险。
3.促进消化
西兰花中含有一定量的膳食纤维,可以增加肠道蠕动频率,改善便秘症状,并且还可以促进食物残渣排出,进而达到润肠通便的目的。
4.保护肝脏
西兰花中的一些成分具有抗氧化作用,能帮助减轻肝脏受到自由基损伤的程度,维护肝功能正常运作。
5.维持骨骼健康
西兰花含有钙质及维生素D,这两者协同作用有利于促进钙吸收,使骨质更坚固。
虽然西兰花对人体有许多益处,但过量摄入可能引起消化不良或胀气等问题。建议适量食用,并根据个人情况调整摄入量。

2024-02-17 02:51

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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