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娃娃菜怎么腌制好吃
补充说明：娃娃菜怎么腌制好吃
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
通常情况下，娃娃菜可以通过凉拌、清炒、水煮、清炒、清蒸等方式进行腌制，一般比较好吃。
1、凉拌
娃娃菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种矿物质以及微量元素等营养成分，将新鲜的娃娃菜清洗干净后，放入沸水中浸泡，能够保持蔬菜的清洁，使娃娃菜更加鲜美。
2、清炒
清炒娃娃菜一般是将新鲜的娃娃菜洗干净，放入油锅中炒制，炒熟以后加入调料，比如盐、鸡精、味精等，能够去除娃娃菜的腥味，使其更加鲜美。
3、水煮
水煮后的娃娃菜比较清淡，一般不会破坏娃娃菜中的营养成分，也不会影响口感。
4、清炒
清炒娃娃菜一般是将新鲜的娃娃菜洗干净，放入油锅中炒制，炒熟以后加入调料，比如盐、鸡精、味精等，能够去除娃娃菜的腥味，使其更加鲜美。
5、清蒸
清蒸娃娃菜一般是将新鲜的娃娃菜洗干净，放入蒸笼中进行蒸制，一般不会破坏娃娃菜中的营养成分，也不会影响口感。
需要注意的是，在腌制的过程中，娃娃菜中的营养成分可能会有所流失，因此不建议长期吃腌制的娃娃菜。
2022-04-01 22:29
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
