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豌豆皮的功效与作用禁忌
补充说明：豌豆皮的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆皮一般是指豌豆苗，豌豆苗具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助降胆固醇的功效，但是食用时要注意适量，以免加重胃肠负担。
1、补充营养
豌豆苗中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育。
2、促进消化
豌豆苗中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，可以适量食用豌豆苗，有利于症状的改善。
3、提高免疫力
豌豆苗中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质等营养成分，食用后可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、辅助降血压
豌豆苗中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
5、辅助降胆固醇
豌豆苗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇含量，有利于辅助降胆固醇。
但是，患者要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式来缓解。如果患者出现腹胀、腹痛等症状，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物来治疗。
2022-04-01 22:22
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
