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绿豌豆的功效与作用及禁忌
补充说明：绿豌豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
绿豌豆一般具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、清热解毒、增进食欲等功效。但是腹泻的人群不建议食用，对绿豌豆过敏的人群也不建议食用。
1、功效与作用
绿豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防便秘。绿豌豆中含有丰富的赖氨酸、蛋白质，可以为人体补充所需要的能量，有利于身体的健康。绿豌豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以提高人体的免疫力。绿豌豆中含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
2、禁忌
绿豌豆不宜与寒凉食物同食，如冰淇淋、西瓜等，因为绿豌豆性寒，如果与寒凉食物同食，可能会加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。对绿豌豆过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。在日常生活中，患者需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
2022-04-01 22:10
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