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青辣椒生吃的功效与作用
补充说明：青辣椒生吃的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青辣椒生吃具有促进消化、增进食欲、改善便秘、抗氧化、补充维生素C等功效和作用。
1.促进消化
青辣椒中含有辣素等成分，能促进唾液和胃液分泌，增强胃肠蠕动，从而达到促进消化的目的。
2.增进食欲
青辣椒中的辣味物质能够刺激口腔神经，提高食欲，进而增加食物摄入量。
3.改善便秘
青辣椒中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，软化大便，缓解便秘症状。
4.抗氧化
青辣椒含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化物质，这些物质可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激损伤，保护细胞免受损害。
5.补充维生素C
青辣椒是天然的维生素C来源之一，每100克青椒约含80毫克维生素C。维生素C具有强化免疫系统、促进铁吸收和维持皮肤健康的作用。
需要注意的是，对于患有胃溃疡或肝病的人群而言，过多食用生青辣椒可能会加重病情，因此建议此类人群在食用时适量控制。另外，对青辣椒过敏者应避免生食以防止引发过敏反应。
2024-03-02 17:37
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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