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吃竹笋的好处与功效
补充说明：吃竹笋的好处与功效
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃竹笋具有促进消化、降低血脂、预防便秘、增强免疫力、抗氧化等功效和作用。
1.促进消化
竹笋中含有一定的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善食物在体内的消化吸收。
2.降低血脂
竹笋中富含水溶性纤维，能有效降低胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
3.预防便秘
竹笋中的膳食纤维能够增加粪便体积，改善大肠功能，有助于预防便秘的发生。
4.增强免疫力
竹笋含有多种维生素和矿物质，其中的维生素C和锌元素对提高机体免疫力有积极作用。
5.抗氧化
竹笋中的多酚类物质具有较强的抗氧化能力，可以帮助清除体内自由基，减缓细胞老化过程。
竹笋是一种营养丰富的食材，但因其含有的草酸较多，不宜过量食用，以免引起身体不适。同时，对于高尿酸血症及痛风患者而言，大量摄入可能加剧病情。建议在食用前进行焯水处理以去除部分草酸。
2024-01-29 00:59
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
