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鲢鱼的功效与作用禁忌

发病时间:不清楚

鲢鱼的功效与作用禁忌

补充说明:鲢鱼的功效与作用禁忌

a******W 2022-03-31 18:22

鲢鱼 心脑血管疾病 维生素 叶酸 骨骼 大脑 发育 维生素A 神经 视力 视疲劳 维生素B12 血管 过敏 痛风

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鲢鱼具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、预防心脑血管疾病等功效,但食用时需注意适量,以免加重胃肠负担。

1、补充营养

鲢鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育。

2、健脑益智

鲢鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是大脑神经系统发育所需要的营养成分,适当食用鲢鱼可以促进大脑的发育,起到健脑益智的作用,还可以提高智力。

3、保护视力

鲢鱼中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,改善视力,还可以缓解视疲劳。

4、提高免疫力

鲢鱼中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素,可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于免疫力的提高。

5、预防心脑血管疾病

鲢鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素B12等营养物质,适当食用可以软化血管,在一定程度上可以预防心脑血管疾病。

另外,对鱼类过敏的人群以及患有痛风的人群要避免食用,以免加重病情。如果出现不适症状,建议患者及时到正规医院进行相关检查,并积极配合医生治疗,以免延误病情。

2022-04-01 11:00

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叶酸

叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。

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