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甜菜的功效与作用及食用方法
补充说明：甜菜的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
甜菜一般具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助改善缺铁性贫血、辅助增强免疫力的功效，可以直接食用，也可以煎汤内服，同时也可以捣碎后外敷使用。
1、补充营养
甜菜属于一种比较常见的食物，里面含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、润肠通便
甜菜中含有大量的膳食纤维，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上也可以达到润肠通便的效果，适合排便不畅的人群食用。
3、辅助保护眼睛
甜菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的效果，适合经常用眼的人群食用。
4、辅助改善缺铁性贫血
甜菜里面含有大量的铁元素，适当食用以后，可以为身体补充所需要的铁元素，在一定程度上也可以达到辅助改善缺铁性贫血的效果。
5、辅助增强免疫力
甜菜里面含有大量的维生素C、胡萝卜素、维生素B1等营养成分，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到辅助增强免疫力的效果。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃蛋白质含量偏高的食物，也可以多吃富含雌激素的食物，从而为身体补充所需要的营养。但是不建议吃糖分含量偏高的食物，也不建议吃辛辣刺激性的食物。
2022-04-01 08:41
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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