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新疆冰川黑土豆的作用与功效
补充说明：新疆冰川黑土豆的作用与功效
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
新疆冰川黑土豆具有水溶性膳食纤维促进消化、钾元素补充、铁元素补充、维生素C补充、抗氧化等多种功效和作用。
1.水溶性膳食纤维促进消化
黑土豆富含水溶性膳食纤维，该物质可增加食物体积，延缓胃排空速度，从而产生饱腹感并改善消化功能。
2.钾元素补充
黑土豆中含较高的钾元素，可以帮助调节体内钠水平，维持心脏健康和血压稳定。
3.铁元素补充
黑土豆含有一定量的铁元素，可以预防缺铁性贫血，对于需要补铁的人群有益。
4.维生素C补充
黑土豆中的维生素C具有良好的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
5.抗氧化
黑土豆中的花青素是一种天然的抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，减缓衰老过程。
食用新疆冰川黑土豆时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。同时，对个别人群可能存在过敏反应，因此在初次食用前应进行皮肤测试。
2024-02-24 18:03
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
