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猪肝的营养价值及危害
补充说明：猪肝的营养价值及危害
a******W 2022-03-29 17:45
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赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
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猪肝的营养价值比较高，适当食用猪肝可以补充人体所需的营养物质，但是过量食用猪肝可能会对人体造成一定的危害，如引起肥胖、诱发痛风、导致胆固醇升高、诱发肝炎等。
1、营养价值
猪肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，有利于人体健康。
2、危害
猪肝中含有丰富的蛋白质、脂肪，如果过量食用，可能会导致体内的脂肪含量升高，从而引起肥胖的情况。猪肝中含有丰富的维生素A，如果过量食用，可能会导致体内的维生素A含量升高，从而诱发维生素A中毒的情况。猪肝中还含有丰富的铁元素，如果过量食用，可能会导致体内的铁元素含量升高，从而诱发铁中毒的情况。
此外，猪肝中含有丰富的维生素A，如果食用过多，可能会导致体内的维生素A含量升高，从而诱发维生素A中毒的情况。建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用猪肝，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-30 02:23
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