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白豇豆煮粥的功效与作用
补充说明：白豇豆煮粥的功效与作用
a******W 2022-03-28 17:08
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医生回答(1)
孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白豇豆煮粥具有增进食欲、预防便秘、补充营养、缓解疲劳、提高免疫力等功效和作用。
1.增进食欲
白豇豆富含淀粉和膳食纤维，可促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，从而改善食欲。
2.预防便秘
白豇豆中的膳食纤维可以增加肠道体积，刺激肠壁收缩运动，软化大便，进而防止便秘的发生。
3.补充营养
白豇豆含有丰富的维生素C、钾等微量元素，适量食用能够为机体提供必要的营养素。
4.缓解疲劳
白豇豆中所含有的磷脂有助于维持神经系统的正常功能，对缓解身体疲劳有一定的帮助。
5.提高免疫力
白豇豆中的蛋白质及多种氨基酸具有促进免疫细胞增殖和活性的作用，能有效提升机体抗病能力。
在食用白豇豆时需注意适量原则，避免过量摄入导致腹胀或消化不良等问题。此外，对于有肾脏疾病史者而言，应谨慎食用，以免因高钾含量引起电解质紊乱。
2024-04-21 18:41
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
