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煮白扁豆和炒白扁豆的功效与作用
补充说明：煮白扁豆和炒白扁豆的功效与作用
a******W 2022-03-28 17:15
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医生回答(1)
王子墨 主治医师 三甲
擅长：全科
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煮白扁豆和炒白扁豆都具有健脾化湿、消暑解毒、补中益气、增进食欲、镇静安神等功效与作用。
1.健脾化湿
白扁豆归脾胃经，具有一定的健脾化湿作用，有助于缓解因湿邪引起的消化不良、腹泻等症状。
2.消暑解毒
白扁豆性微温，有消暑解毒的功效，适量食用可辅助治疗夏季暑热引起的头晕、恶心等不适症状。
3.补中益气
白扁豆入药后能起到补中益气的效果，对于气血虚弱所致的乏力、食欲不振等情况有一定的改善作用。
4.增进食欲
白扁豆含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，能够促进胃肠蠕动，增强食欲，改善消化吸收功能。
5.镇静安神
白扁豆中的氨基酸可以调节神经系统功能，从而达到镇静安神的目的，可用于缓解失眠多梦、焦虑等问题。
需要注意的是，虽然煮白扁豆和炒白扁豆都具有一定的食疗价值，但不宜过量食用，以免引起腹胀或上火。此外，对白扁豆过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-04-21 05:21
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
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