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扁豆汤的功效与作用
补充说明：扁豆汤的功效与作用
a******W 2022-03-28 17:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
扁豆汤具有健脾化湿、消暑解渴、补血、利水消肿等功效和作用。
1.健脾化湿
扁豆具有一定的健脾作用，能促进消化吸收，改善食欲不振等症状。
2.消暑解渴
扁豆性微温，适量食用可缓解因暑热引起的口干舌燥、烦躁不安等不适症状。
3.补血
扁豆中含铁元素，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
4.利水消肿
扁豆有利尿作用，适当食用有助于消除体内多余的水分，减轻水肿现象。
需要注意的是，扁豆含有植物凝集素和皂苷等物质，未煮熟时毒性较高，因此在食用前应确保彻底烹饪至熟透。另外，扁豆属于易致敏食物，过敏体质者需谨慎食用。
2024-03-08 12:00
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
