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塘角鱼煲黑豆功效？
补充说明：塘角鱼煲黑豆功效？
a******W 2022-03-26 23:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
塘角鱼煲黑豆具有滋补肝肾、养血明目、利水消肿、润燥滑肠、强筋健骨等功效作用。由于塘角鱼和黑豆都属于食物，若食用过量可能会引起消化不良，建议适量食用。
1.滋补肝肾
因为塘角鱼和黑豆都具有一定的滋补作用，能够补充身体所需的营养物质，从而达到滋补肝肾的效果。对于肝肾阴虚所致头晕、耳鸣、失眠等症状有一定的缓解作用。可以将二者炖煮或熬制成汤食用。
2.养血明目
因为黑豆含有丰富的蛋白质、铁元素等营养成分，而这些营养素对促进红细胞的生成有积极作用，进而改善贫血症状；同时，黑豆中的花青素还具有抗氧化作用，可以帮助清除自由基，保护眼睛免受损伤。适当摄入上述食物有利于改善视力模糊等问题。建议适量食用以避免消化不良。
3.利水消肿
由于塘角鱼具有一定的利尿作用，而利尿作用有助于增加排尿量，进而减少体内水分潴留，达到利水消肿的目的。对于因体液潴留引起的眼睑浮肿、下肢水肿等情况有一定的缓解效果。可将其清蒸或炖煮后食用。
4.润燥滑肠
因为黑豆富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘的发生；此外，其含有的不饱和脂肪酸也能起到润滑肠道的作用。经常吃些黑豆制品如豆腐、豆浆等，有助于保持大便通畅。但不宜过量食用以防腹泻。
5.强筋健骨
因为塘角鱼中所含的钙质丰富，而钙是构成骨骼的主要成分之一，因此常食塘角鱼有辅助补钙的功效；另外，其中的维生素D也能够促进钙的吸收。对于缺钙引起的腰膝酸软、四肢无力等症状有一定的缓解作用。可将其做成糖醋鱼或其他口味进行烹调。
需要注意的是，虽然塘角鱼和黑豆都有较高的营养价值，但在食用时应确保食材新鲜且彻底烹饪熟透，以免引发食物中毒。
2024-04-06 21:07
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
