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胆固醇高吃什么能降下来？
补充说明：胆固醇高吃什么能降下来？
a******W 2022-03-26 23:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
胆固醇高可以通过食用燕麦、大蒜、绿茶、牛油果、鳕鱼等食物来辅助降低，但食物并不能替代医生的治疗建议。
1.燕麦
燕麦中含有丰富的水溶性纤维，可以延缓小肠对胆固醇的吸收，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。此外，摄入燕麦后会在肠道内形成胶质物质，从而抑制胆汁酸的重吸收，促进肝脏合成胆酸盐，进而增加胆汁分泌量并加速胆汁更新，有利于减少胆固醇的再利用。
2.大蒜
大蒜中含有的硫化物能够增强机体新陈代谢功能，促进血液循环，改善微循环状态，有助于降低血脂水平。长期适量食用大蒜可降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及甘油三酯含量，提高高密度脂蛋白胆固醇比例。
3.绿茶
绿茶富含儿茶素等抗氧化成分，具有辅助降低胆固醇的作用。研究显示，经常饮用绿茶可以显著降低血清总胆固醇浓度，并且对于降低LDL-C和TG水平也有一定效果。
4.牛油果
牛油果含有不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸可以帮助调节血脂水平。有研究表明，每日摄入一定量的牛油果可有效降低体内坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）含量，同时不影响好胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）水平。
5.鳕鱼
鳕鱼肉中所含的长链多元不饱和脂肪酸EPA和DHA具有抗炎作用，有助于降低血脂和血压。有文献指出，每周至少吃两次鳕鱼可以使心血管疾病风险下降约30%左右。另外，经常食用还可预防动脉粥样硬化斑块形成。
胆固醇高的患者平时应注意饮食均衡，避免过多摄入高脂肪、高糖分食物，如红肉、黄油等。建议定期进行体检，监测血脂指标，以及时发现异常情况并采取相应措施。
2024-04-14 22:49
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