首页> 营养科> 橄榄> 青橄榄无花果瘦肉汤的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

青橄榄无花果瘦肉汤具有滋阴润燥、清热解毒、利咽消肿、健脾开胃、补血益气的功效。由于该汤品的食材均为中药材,如有需要,建议咨询医生或药师。
1.滋阴润燥
因为青橄榄和无花果都具有一定的滋阴效果,共同食用可以起到更好的滋润干燥的作用。对于阴虚火旺引起的咽喉干痛、声音嘶哑等症状有一定的缓解作用。
2.清热解毒
由于青橄榄味甘酸涩性平,归肺、胃经,有清热解毒的功效,因此能辅助治疗发热、咳嗽痰多等病症。本品可用于外感风热所致的喉痹、乳蛾,可配伍连翘、金银花等药材增强疗效。
3.利咽消肿
青橄榄本身就有较好的利咽作用,而无花果则能够促进淋巴细胞增殖,提高机体免疫力,从而达到利咽的目的。对于急慢性咽炎、扁桃体炎等疾病所引起的喉咙疼痛、吞咽困难等症状有一定的改善效果。
4.健脾开胃
因为青橄榄中含有有机酸成分,如苹果酸、枸橼酸等,这些物质能够刺激消化液分泌,增加食欲,进而起到健脾开胃的效果。若存在脾胃虚弱的情况,适当饮用上述汤水有助于改善食欲不振、消化不良等情况。
5.补血益气
由于瘦肉中富含铁元素,而铁是合成血红蛋白的重要原料之一,因此适量食用有利于补充铁质,促进血红蛋白的合成,达到补血的效果。对于缺铁性贫血患者而言,日常生活中可以通过进食瘦肉来预防或改善贫血症状。
在服用青橄榄无花果瘦肉汤时需注意避免过量摄入,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外,对症出现上呼吸道感染的人群不宜过多食用青橄榄,以免加重病情。

2024-02-11 13:58

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