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老母鸡汤怎么炖好喝又营养不上火
补充说明：老母鸡汤怎么炖好喝又营养不上火
a******W 2022-03-25 15:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
通常情况下，老母鸡汤可以与山药、红枣、枸杞、西洋参、黄芪等食材一起炖，有利于补充营养，又不会引起上火。
1、山药
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，与老母鸡一起炖汤可以补脾养胃，有利于身体健康。
2、红枣
红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，与老母鸡一起炖汤可以补脾养胃，还可以促进睡眠。
3、枸杞
枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋肾润肺、补肝明目的功效，与老母鸡一起炖汤可以补肾益精，有利于身体健康。
4、西洋参
西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效，与老母鸡一起炖汤可以补气养阴，清热生津。
5、黄芪
黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血等功效，与老母鸡一起炖汤可以补气升阳，还可以补气养血，有利于身体健康。
此外，患者还可以适量食用白萝卜、山楂、银耳等食物，也可以与其他食材一起炖汤，有利于补充营养，但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-25 19:27
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