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脑梗可以吃豆腐脑吗？
补充说明：脑梗可以吃豆腐脑吗？
a******W 2022-03-24 23:09
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
脑梗死患者可以适量食用豆腐脑。
脑梗死患者在饮食上需要特别注意，因为其后遗症期容易并发吞咽困难、言语不清等并发症。而豆腐脑属于豆制品，含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，能够为身体补充营养物质，促进机体恢复。
脑梗死急性发作时，应避免食用高脂肪食物，以免加重病情。此时患者胃肠功能可能受到影响，过多摄入脂肪会增加消化负担，不利于病情恢复。
对于脑梗死患者而言，日常生活中需遵循医嘱控制饮食，并定期复查以监测病情变化。若出现不适症状应及时就医处理。
2024-02-13 22:02
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脑梗死(cerebralinfarction，CI)是缺血性卒中(ischemic stroke)的总称，包括脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，约占全部脑卒中的70%，是脑血液供应障碍引起脑部病变。 脑梗死是由于脑组织局部供血动脉血流的突然减少或停止，造成该血管供血区的脑组织缺血、缺氧导致脑组织坏死、软化，并伴有相应部位的临床症状和体征，如偏瘫、失语等神经功能缺失的症候。脑梗死发病24～48h后，脑CT扫描可见相应部位的低密度灶，边界欠清晰，可有一定的占位效应。脑MRI检查能较早期发现脑梗死，表现为加权图像上T1在病灶区呈低信号，T2呈高信号，MRI能发现较小的梗死病灶。
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