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羊肚菌煲粥的功效
补充说明：羊肚菌煲粥的功效
2022-02-21 15:48
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
羊肚菌是一种珍贵的食用菌，富含多种营养物质，经常食用羊肚菌汤可以起到提高身体免疫力、促进消化、抗疲劳等作用。
1、提高身体免疫力
羊肚菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质，经常食用可以为身体补充营养，从而提高身体免疫力。
2、促进消化
羊肚菌含有丰富的膳食纤维，经常食用可以促进胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用，对于便秘、消化不良的人群可以适量食用。
3、抗疲劳
羊肚菌含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养物质，可以为身体提供能量，从而提高身体抗疲劳的能力。
除此之外，羊肚菌煲粥还可以起到增强记忆力、预防心脑血管疾病等作用。但食用羊肚菌需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对羊肚菌过敏的人群、腹泻人群等应避免食用，以免加重病情，不利于身体的恢复。
2022-04-20 13:47
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
