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豇豆豆的功效与作用禁忌
补充说明：豇豆豆的功效与作用禁忌
a******W 2022-02-20 20:24
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
豇豆豆一般是指豇豆，其具有补充营养、促进消化等功效与作用，其禁忌主要包括胃肠不适者、对豇豆过敏者等人群。
1、功效与作用
豇豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。此外，豇豆中含有丰富的赖氨酸、色氨酸等成分，可以促进大脑的发育，还可以提高记忆力。
2、禁忌
豇豆不易消化，胃肠不适者食用后可能会加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛等不适症状。如果对豇豆过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应，此类人群应避免食用豇豆。
日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、肥肉、冰淇淋等。同时，患者可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强体质，提高抗病能力。如果患者食用豇豆后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-21 01:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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