发病时间：不清楚
大芥蓝菜的功效与作用
补充说明：大芥蓝菜的功效与作用
a******W 2022-02-19 21:01
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大芥蓝菜通过食用可以起到补充维生素K、提供膳食纤维、促进消化系统健康、增强骨骼强度、辅助降低血压等功效与作用。但是大芥蓝菜属于蔬菜，若作为药物使用，建议咨询医生。
1.补充维生素K
大芥蓝菜富含维生素K，其作为天然合成剂参与了多种生化反应。维生素K有助于凝血功能和骨骼健康。适量摄入可预防出血倾向及骨质疏松。
2.提供膳食纤维
大芥蓝菜中的膳食纤维可以延缓胃排空速度，增加饱腹感并减少食物过快进入小肠。这有利于控制血糖水平和胆固醇水平。可通过烹饪时添加到菜肴中或作为配菜食用。
3.促进消化系统健康
大芥蓝菜中的硫代葡萄糖苷可以在酶的作用下转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质具有抗炎作用。经常食用可以帮助改善胃肠道菌群平衡、减轻炎症反应。可将其切碎后加入沙拉或炒食。
4.增强骨骼强度
大芥蓝菜含有钙元素，是构成骨骼的重要矿物质之一；同时它还具备促进钙吸收利用的因子。适当食用能够提高骨密度、降低骨折风险。适合青少年及更年期女性食用。
5.辅助降低血压
大芥蓝菜中所含有的黄酮类化合物具有扩张血管、降低血液黏稠度等作用，从而达到降压效果。对于轻度高血压患者而言，长期坚持食用可能会起到一定辅助治疗作用。可以通过清炒或凉拌的方式进行食用。
需要注意的是，大芥蓝菜属于十字花科植物，可能对某些人群造成过敏反应，如荨麻疹或呼吸困难。此外，由于其较高的嘌呤含量，痛风患者应限量食用。
2024-01-31 10:40
举报相关问题
向医生提问
维生素K(VitaminK，简称VitK)又称抗出血维生素，是具有叶绿醌生物活性的α，甲基-1，4-萘醌衍生物的总称，体内包括VitK1(叶绿醌)和VitK2(甲基萘醌类)。VitK1的化学形式是2-甲基-3-植基1，4-萘醌，也称为2-甲基-3-叶绿基-1，4-萘醌;而VitK2(简写为MK-n)为系列化合物，统称为甲基萘醌类，其侧链有一不饱和的多异戊烯基，根据侧链长短的不同有多种形式，最常见的是侧链上有6～10个类异戊二烯基的甲基萘醌(从MK-6到MK-10)，其结构式如图1。此外，体外合成的VitK3(2-甲基-1，4-萘醌)本身不具备活性，在体内肝中可被烷化为MK4而有生物活性。 VitK是萘醌的衍生物，耐热、耐酸，为脂溶性维生素，不溶于水，但易被阳光和碱所破坏。VitK1为鲜黄色油状物，VitK2为鲜黄色结晶，可溶于甲醇、丙酮、苯、石油醚、氯仿等，VitK3为黄色结晶，溶于四氯化碳、氯仿、植物油、丙酮、苯和乙醇。VitK的衍生物如VitK3磷酸酯，琥珀酸酯或亚硫酸氢盐均为水溶性，而甲基荼氧醌乙酸酯对光不敏感。
相关症状：维生素K缺乏
注意事项： 不合宜人群-一般无特殊人群 检查前禁忌-一定要配合医生把姓名写正确，工整，避免同名或相类似名混淆带来不便。注意了这些，抽血会更方便、更迅速，能更好地为自己节约...
医院参考价：￥29-￥70
