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亚油酸在奶粉里的作用及功能
补充说明：亚油酸在奶粉里的作用及功能
2022-02-18 16:51
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
亚油酸在奶粉里，可以促进胎儿生长发育、智力发育等。亚麻酸富含维生素E和抗衰老成分，不仅具有美容的功效还具有强身抗衰老的功效，能促进儿童的生长发育，还能提高儿童的记忆力，保护视力改善睡眠。亚麻酸还可以有效降低血脂从而预防心脑血管疾病，亚麻酸对血压有一定的调节作用，可有效治疗高血压，也可用于糖尿病的辅助治疗。
2022-05-07 17:52
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
